Имбирный чай – путь к стройности и красоте
Загрузка...
Имбирь – весьма полезный и ароматный восточный гость, пришедшийся как нельзя кстати и на нашей кухне. Куда его только не кладут: и в маринады и в ароматную выпечку, ну и, конечно же, в чай. Имбирный чай стал одним из самых популярных напитков в холодную погоду.
Популярностью этот корешок пользуется не спроста, ведь он обладает чудодейственным свойством ускорять обмен веществ, помогая организму лучше усваивать пищу и не накапливать жировые отложения. Поэтому сей продукт достаточно часто используют для снижения веса в так называемой «имбирной диете», речь о которой пойдет немного ниже.
Кроме того, имбирь невероятно полезен, поскольку содержит в большом количестве органические кислоты, углеводы, белок и пищевые волокна. Эфирные масла, придающие растению столь пряный и легко узнаваемый аромат, обладают сильными бактерицидными свойствами, а благодаря богатому минеральному составу и витаминам А, В и С имбирь оказывает еще и общеукрепляющее действие на организм.
Имбирная диета
Данная диета достаточно проста и не накладывает никаких особых ограничений. Готового меню для нее нет, каждый может выбирать себе блюда самостоятельно, руководствуясь лишь следующими общими правилами:
В течение дня за полчаса до принятия пищи либо через час после него нужно выпивать имбирный чай, распределяя разовую дозу таким образом, чтобы в целом получалось до 2-х литров в день.
Общую калорийность рациона стоит снизить до 1600-1800 ккал.
От сладостей, излишнего жира, копченостей и солений на период диеты придется отказаться (солить блюда можно, но в меру).
Имбирный чай- рецепт
Для того, чтобы приготовить имбирный чай 10 грамм корня имбиря измельчают, засыпают в термос, заливают 750 миллилитрами кипятка и оставляют на ночь.
Можно добавить такие целебные травы, как мелисса, мята, листья брусники, ромашка. Если термоса нет – ничто не мешает приготовить столь полезный напиток и на плите.
Для этого все ингредиенты помещают в эмалированную посуду, заливают водой и после закипания проваривают еще некоторое время на слабом огне.
После остывания отвар процеживают, чтобы он не стал слишком концентрированным. Употребляют имбирный чай теплым, добавив при желании мед и лимон.
Противопоказания:
Имбирная диета не рекомендуется при язве желудка, воспалительных болезнях кишечника или желчного пузыря. Беременность и период лактации, а также индивидуальная непереносимость имбиря – также являются противопоказаниями. При проблемах с сердечно-сосудистой системой, употреблять имбирь следует с осторожностью.
