Протеин для набора мышечной массы
Загрузка...
Сегодня поговорим о том, почему нужен протеин для набора мышечной массы.
В настоящее время в магазинах торгующих спортивным питанием присутствует большое разнообразие протеина – медленный, комплексный, быстрый и т.д.
Но возникает закономерный вопрос, какой протеин для набора мышечной массы лучше принимать?
Любой производитель позиционирует свою продукцию как лучшее и безопасное средство для набора мышечной массы. Но правда ли это на самом деле?
Употребление протеина до и после тренировки играет для бодибилдера важную роль в эффективности набора мышечной массы, а вид протеина, который употребляет спортсмен в этот период, имеет важное значение. Доказано, что, чем быстрее скорость усвоения протеина, организмом, тем больший анаболический отклик он вызовет.
Проще говоря, чем быстрее организм усваивает протеин, тем интенсивнее начинают расти мышцы. Такая тенденция подтверждена различными научными исследованиями, а поэтому сомнений не вызывают.
Какой протеин для набора мышечной массы самый лучший
Давайте разберемся с каждым видом протеина и оценим его эффективность в процессе набора мышечной массы.
Казеин – протеин с медленной скоростью усвоения. По утверждению производителей спортивного питания, данный протеин способен поддерживать высокий аминокислотный уровень в течение долгого периода времени.
Мнение науки: казеин и правда имеет небольшую скорость усвоения и насыщает организм аминокислотами в течение нескольких часов после приема, однако на рост мышечной массы это влияет несильно. Анаболический отклик на прием такого протеина достаточно слабый.
Комплексный протеин – содержит сочетание медленного и быстрого протеина в определенной пропорции. По мнению производителей спортивного питания, комплексный протеин сначала насыщает организм быстрым протеином, а в последующем поддерживает высокий уровень аминокислот за счет медленного.
Мнение науки: теоретически данный вид протеина должен быть самым лучшим, однако это не так. Мало того, что быстрого протеина в таком продукте недостаточно, так еще и он перемешивается с медленным, что серьезно замедляет процесс усвоения. К тому же, зачастую производители недорого спортивного питания экономят, повышая долю медленного протеина в подобных продуктах.
Сывороточный протеин (в т. ч. изоляты и гидролизаты) – может быть изготовлен как на основе концентрата, так и с добавление изолятов и гидролизатов белка. Обладает наивысшей скоростью усвоения.
Мнение науки: с точки зрения набора мышечной массы, лучшим является сывороточный протеин. Он обладает самой высокой скоростью усвоения, а потому вызывает наибольший анаболический отклик. Кроме того, более дорогие изоляты и гидролизаты обладают еще большей скорость усвоения и лишены недостатков традиционного сывороточного протеина (не вызывают непереносимость молочного белка).
Таким образом, самым лучшим протеином для набора мышечной массы является сывороточный. Казеин и смеси быстрого и медленного протеинов заметно уступают в эффективности.
Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы
Протеин относится к числу основного спортивного питания бодибилдера, необходимого для набора мышечной массы в период интенсивных силовых тренировок. Как правильно его принимать для наилучшего эффекта и какой именно использовать вы узнаете в этой статье.
Какой протеин наиболее эффективен для набора массы
С научной точки зрения, наибольшим анаболическим эффектом обладает быстрый протеин. При этом, чем быстрее протеин усваивается организмом, тем к большему анаболическом отклику он приводит.
Говоря простым языком, быстрый протеин лучше растит мышцы, чем медленный.
К быстрому протеину относится, в первую очередь, сывороточный и более дорогие изоляты и гидролизаты сывороточного протеина. Изолят и гидролизат протеина представляет собой полурасщепленный сывороточный протеин, который обладает более высокой скоростью усвоения.
На рынке спортивного питания существуют также продукты на основе смеси сывороточного белка с добавлением изолятов и гидролизатов. Классическим примером такого протеина является продукт 100% Whey Gold Standard.
Как принимать протеин для набора мышечной массы
Оптимальным, с точки зрения набора мышечной массы, является прием протеина сразу после тренировки в количестве 30-35 грамм, замешанном на воде или нежирном молоке (200-250 гр.)
Еще более лучшим вариантом является совместный прием протеина с креатином. Принимать протеин в другое время не является оправданным с экономической точки зрения и чаще всего не несет никаких преимуществ. Гораздо правильнее наращивать объем суточного потребления белка за счет продуктов питания.
Покупая протеин для набора мышечной массы, необходимо понимать, что данный продукт является лишь строительным материалом для ваших мышц. Сам по себе он не способен растить мышцы, увеличивать силу и придавать телу нужные формы. Прием протеина для набора массы будет работать лишь в случае использования тяжелых силовых тренировок, выполняющих основные факторы роста мышц, а также при соблюдении правильной программы питания для набора мышечной массы.
Протеин для сжигания жира
Протеин уже давно стал главной спортивной добавкой для атлетов, занимающихся силовыми видами спорта, в основе которых физическое и эстетическое развитие мышц. И это не случайно, ведь именно аминокислоты, из которых состоит протеин, являются главным строительным материалом для наших мышц. Между тем, от новичков и обывателей часто приходилось слышать один и тот же вопрос – какой протеин лучше всего подходит для сжигания жира? Постараемся ответить на него в рамках данной статьи.
Протеин и сжигание жира
Честно говоря, не знаю, откуда пошло мнение о том, что протеин сжигает жир или помогает худеть, но в действительности это не так. Сам по себе прием протеина не влияет ровным счетом ни на что – ни на рост мышц, ни на сжигание жира, ни на какой-либо другой параметр спортсмена.
Ключевую роль играет физическая нагрузка, а именно, её характер. Если спортсмен практикует тяжелые интенсивные тренировки (6-8 повторений), выполняя основные факторы роста мышц, то прием протеина будет способствовать росту мышечной массы за счет снабжения организма необходимым строительным материалом в виде аминокислот.
Если же спортсмен практикует высокообъемные физические нагрузки (многоповторные тренировки в зале на 15-20 повторений, занятия на турнике, бег на длинные дистанции и пр.), то в этом случае прием протеина будет способствовать восстановлению и защите мышц от разрушения катаболическими гормонами.
Протеин может влиять на процесс сжигания жира в организме лишь косвенно. Объясню, почему. При использовании тяжелых интенсивных тренировок в зале (6-8 повторений) наиболее энергозатратным является не сама тренировка, а процесс белкового синтеза, запускаемый в ответ на данную нагрузку.
Говоря проще, организм запускает механизм роста мышц каждый раз после интенсивной физической нагрузки. И этот механизм отнимает огромное количество калорий, влияя также и на расход подкожного жира. При этом, прием протеина в этот период и в течение 1-2 дней после данной тренировки значительно повышает скорость белкового синтеза, а вместе с ним и расход калорий. Если рассматривать основной вопрос статьи с данной позиции, то да – протеин, вкупе с высокоинтенсивными силовыми нагрузками, способствует сжиганию жира.
Какой протеин лучше для сжигания жира
Лучший протеин для сжигания жира очевидно будет тот, который способствует максимальному белковому синтезу в организме. К такому относятся все виды быстрого протеина – концентрат сывороточного, изоляты и гидролизаты протеина. Они обладают наивысшей скоростью усвоения, приводят к наибольшему анаболическому отклику и, как следствие, к большему расходу калорий.
Рейтинг лучших протеинов
Чтобы выбрать из представленных на рынке лучший протеин для набора мышечной массы или сжигания жира, составим так называемый рейтинг. Он отражает отзывы потребителей о продукте, а также учитывает такой параметр как соотношение цена/качество.
Лучший комплексный протеин
Перечень лучших комплексных протеинов, представленных на рынке спортивного питания:
Syntha-6 от BSN – по праву занимает первое место в нашем рейтинге. Данный протеин идеален по соотношению цена/качество, усвоению (за счет включения в состав энзимов и пищевых волокон) и действию на организм.
Matrix от Syntrax – доступный комплексный протеин, хорошее сочетание цены и качества.
Protein 80 Plus от Weider – доступная цена в сочетании с нормальным качеством продукта.
В составе комплекса Syntha-6 можно обнаружить некоторые количества жиров и углеводов, однако данный факт не должен вызывать беспокойства. Жиры здесь представлены исключительно ненасыщенными маслами и среднецепочечными триглицеридами, которые являются полезными и способствуют сжиганию собственной жировой ткани.
Углеводы же представлены целлюлозной камедью и полидекстрозой, которые выполняют роль регуляторов усвоения и улучшений свойств продукта. К тому же, они не усваиваются организмом.
Лучший медленный протеин (казеин)
В настоящее время на рынке спортивного питания можно выделить следующие продукты на основе медленного протеина:
100% Casein Protein от Optimum Nutrition
Lipotropic Protein от LG Sciences
100% Casein от Dymatize
Данные медленные протеины являются оптимальными с точки зрения состава, отзывов потребителей и соотношения цены к качеству.
Лучший сывороточный протеин
Сывороточный протеин является лучшим вариантом для набора мышечной массы. Представим список лучших протеинов, представленных на рынке спортивного питания.
Лучшие концентраты сывороточного белка:
100% Whey Gold Standard – бесспорный лидер среди аналогичных продуктов. Содержит смесь изолятов и концентратов сывороточного белка, лучшее качество за приемлемые деньги.
100% Pure Platinum Whey (SAN) – изготовлен на основе сывороточных фракций высокой концентрации, обладает отличными вкусовыми качествами.
Elite Whey Protein от Dymatize – лучший протеин для набора мышечной массы из недорогих вариантов.
Лучшие изоляты:
Zero Carb от VPX – качественный изолят белка с отличным вкусом.
SO-100 от Dymatize – лучший из недорогих.
Iso Sensation от Ultimate Nutrition – хороший вариант за относительно небольшие деньги.
