Жиры в продуктах
27 февраля 2017 Правильное питание
Жиры (или липиды) – нерастворимые в воде органические соединения. Они являются важнейшим компонентом пищи наравне с белками и углеводами. В жирах существует три основных компонента: триацилглицериды (ТАГ), фосфолипиды и стерины (стеролы). Основная роль липидов (жиров) в...
Далее