Важные аминокислоты для роста мышц и похудения
Сегодня мы узнаем, что такое аминокислота и для чего нужны важные аминокислоты.
Аминокислота (аминокарбоновая кислота) — это составная часть белка, являющаяся строительной основой мышечных тканей.
Она является одной из самых важных добавок для роста мышц, их укрепления, восстановления и выработки незаменимых ферментов, антител, гормонов- все это полностью зависит от аминокислот. Это особенно важно для занимающихся бодибилдингом. Кроме того, одной из полезных функций аминокислот является сжигание жира, поэтому, если кто — то хочет использовать аминокислоты для похудения, то это очень хорошая добавка.
Школьный курс биологии гласит, что мышцы человека почти полностью состоят из белка. Белки, в свою очередь, представляют собой длинные цепочки из аминокислот. Учёные насчитали около 200 аминокислот, из которых 22 считаются самими важными.
Большую часть из них наш организм способен синтезировать сам. 9 аминокислот считаются незаменимыми и поступают в организм в готовом виде вместе с пищей. Названия всех 9 «волшебных» аминокислот мы упоминать не будем, расскажем лишь о трёх самых важных.
Важные аминокислоты bcaa
Это так называемые ВСАА аминокислоты или аминокислота с разветвлёнными цепочками: лейцин, изолейцин и валин. Именно им принадлежит 35 % всех аминокислот в мышечных белках. Рассмотрим их функции по порядку.
Первое место занимает валин – главный «строительный» кирпичик всех белков человеческого тела.
На втором месте лейцин, который укрепляет имунную систему организма.
Третье по важности место учёные отдают изолейцину, который совмещает функции обеих вышеназванных аминокислот, но в меньшей мере.
Главными источниками этих «волшебных» аминокислот считаются продукты животного происхождения: мясо, птица, молочные продукты и яйца. Достаточное потребление продуктов, содержащих аминокислоты bcaa, способствует увеличению мышечной массы, причем без накопления жира.
Эти «волшебные» вещества являются субстратом для синтеза мышечного белка. При выполнении упражнений 25% энергии берётся именно из ВСАА. Во время тренировок белки мышц «изнашиваются» и частично разрушаются.
Аминокислота свойства
Для восстановления и роста мышечной массы организму обязательно нужны повышенные дозы «волшебных» аминокислот. Кроме этого, ВСАА обладают ещё и антикатаболическим действием. Это значит, что они останавливают процессы распада белка, которые запускаются в организме после тренировок.
Также аминокислота ВСАА стимулируют «строительство» белка в организме и рост мышц за счёт того, что усиливают синтез инсулина.
Инсулин активизирует потребление клетками питательных веществ и ускоряет рост мышц.
Лейцин обладает ещё одним чудодейственным свойством: он способствует сжиганию жира в организме и нормализации жирового обмена.
Когда вы садитесь на диету, организм, реагируя на сокращение поступления питательных веществ, принимает меры для сохранения жировых запасов.
Лейцин в некотором роде обманывает организм и заставляет его думать, что питательных веществ поступает достаточно. Поэтому при достаточном приёме лейцина снижается аппетит, ускоряется сжигание жира и происходит быстрая потеря излишков жира.
Как уже говорилось выше, ВСАА аминокислоты поступают в организм в готовом виде, либо в виде добавок, либо с пищевыми продуктами. Лейцин в больших количествах содержится в мясе, соевой и пшеничной муке, бобовых, буром рисе и орехах.
Источниками изолейцина являются печень, мясо, соя, чечевица, орехи кешью и миндаль, куриное мясо, рожь, турецкий горох. Валин содержится в твердых сырах, икре, мясе, птице, сое, бобовых, семечках и орехах. Макароны и крупы тоже содержат некоторое количество валина.
Ранее, мы уже рассказывали из чего состоят важные аминокислоты и для чего они нужны. Эти статьи вы сможете прочитать, если воспользуетесь поиском на нашем сайте.