Салат из кабачков- вкусно и полезно

салат из кабачков    Кабачки один из уникальных летних продуктов. Их можно печь, жарить, варить, замораживать. Даже из свежих кабачков можно приготовить салат. А салат из кабачков это изумительное и полезное блюдо.

Конечно, классическое приготовление кабачков представляет собой обжаривание, запекание или тушение и представить себе, что из свежих кабачков можно приготовить что-то путное сложное.

Однако существует замечательный рецепт, благодаря которому эти овощи можно есть сырыми, получая максимум полезных веществ, которые в них содержатся.

Кроме того что он полезный, он еще и очень вкусный и питательный.

Как приготовить салат из кабачков

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:
Молодой кабачок, можно цуккини, весом примерно грамм 200,
Листья салата
Пучок рукколы
Горчица готовая (лучше с зернами)
Одна небольшая луковица (лучше фиолетовая)
Уксус
Соль
Сахар
Перец
Масло растительное

Процесс приготовления занимает немного времени.
Молодой кабачок необходимо промыть и нарезать тонкими полосками. Сделать это можно при помощи овощечистки. Далее порезать тонкими колечками лук, поперчить, посолить и смешать его с кабачком. Все это сбрызнуть уксусом, добавить сахар, растительное масло и столовую ложку горчицы. Перемешать салат тщательно и отставить на пять минут в сторону.

Советуем прочитать-  Блюдо из грибов — «Грибной салат»

После этого салатные листья промыть, порвать руками, перемешать с рукколой и выложить красиво на блюдо. Сверху на листья выложить салат из кабачков в соусе, оставшимся соусом можно его полить.

Подается салат из кабачков на стол сразу же после приготовления.

Обсуждение: есть 1 комментарий

  1. Галкина Анжелика:

    Обожаю кабачок но рецепт сала их моего любимого овоща я вижу в первый раз. Пройти мимо этого рецепта конечно же я не могла и уже приготовила этот салат. Получилось вкусно! Сейчас он салат номер один для меня.

Добавить комментарий

© 2020 Бодибилдинг и фитнес программы тренировок, как накачать мышцы, сбросить лишний вес ·  Приходите в тренажерный зал, фитнес клуб, занимайтесь спортом, читайте статьи о бодибилдинге, фитнесе на сайте и делитесь ими с друзьями - копируя ссылки на сайт. Для людей с плохим зрением у нас есть версия сайта для слабовидящих. Новости, аналитическая информация и другие материалы, представленные на сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо услуг или товаров. Все публикуемые материалы предназначены для лиц старше 18 лет (18+) и носят информационный характер. Ответственность за содержание любых размещенных рекламных материалов, несет рекламодатель.