Витамин Е и его польза для бодибилдера
Загрузка...
Витамин Е (токоферол) – отлично стимулирует работу важных желез в том числе и половых. Кроме того препятствует окислению витамина А. Так же способствует накоплению его в печени.
Витамин Е участвует в процессе усвоения белков и жиров и в процессах тканевого дыхания, оказывает положительное воздействие на работу мозга, мышц, существенно улучшает заживление ран, замедляет старение.
Витамин Е необходим для бодибилдинга
Потребность в витамине Е как правило возникает после больших физических нагрузок. Во всех мышцах происходит резкое снижение количества миозина, калия, магния, фосфора и креатина. Симптомами гиповитаминоза E являются гипотония и слабость мышц.
Токоферолы или витамин E в основном встречаются в растительных продуктах. К наиболее богатым относятся нерафинированные растительные масла: соевое, хлопковое, подсолнечное, арахисовое, кукурузное и облепиховое масло. Кроме того большое количество токоферола содержится в подсолнечном масле.
Так же много витамина E содержится в зерновых и бобовых ростках (пшеница, рож и горох). Некоторые количества содержатся в мясе, жире, яйцах, молоке, говяжьей печени. Так же можно встретить и в спаржевой капусте, помидорах, горохе, шпинате, ботве петрушки, семенах шиповника.
Описание витамина E
Витамин Е (токоферол) был выведен в 1922 году, впервые выделен – в 1936, а в 1938 – впервые получен химическим путем. Витамин Е является жирорастворимым витамином.
Название токоферол было предложено в 1936 году и переводится с греческого как: tokos – потомство, phero – несу. Таким образом, в названии этого витамина отражается его основное свойство для организма – обеспечение правильной работы репродуктивной системы. В организм человека токоферол попадает с пищей или путем приема препаратов содержащих этот витамин.
Стоит отметить, что среди ученых до сих пор ведутся споры о пользе и вреде витамина Е синтезированного химическим путем. По этой причине, для того чтобы в организм поступало достаточно токоферола, необходимо чтобы питание человека было сбалансировано и включало продукты богатые этим витамином. А препараты с витамином Е можно принимать только по назначению врача.
Для чего организму нужен витамин E:
- Витамин Е имеет важнейшее значение для укрепления иммунной системы.
- Обладает прекрасными антиоксидантными свойствами, помогает бороться со свободными радикалами, которые приводят к преждевременному старению организма.
- Токоферол необходим для нормальной работы сердечнососудистой системы, помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, защититься от болезней сосудов и сердца.
- Достаточное поступление витамина Е снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.
- Витамин Е помогает противостоять стрессам и депрессиям.
- Положительно влияет на работу головного мозга.
- Крайне важно достаточное поступление этого витамина для правильной работы репродуктивной системы, как у женщин, так и у мужчин.
- Витамин Е необходим для хорошего протекания беременности.
- Токоферол необходим для укрепления мускулатуры, в том числе сердечной мышцы и глазных мышц.
- От витамина Е зависит состояние кожного покрова, ногтей и волос, ведь не зря его называют витамином молодости. Он способствует быстрому заживлению ран и регенерации кожи.
Взаимодействие витамина E с другими веществами
Витамин Е помогает усвоению витамина А и магния. В свою очередь для усвоения токоферола необходимо достаточное количество витамина С, селена и цинка.
Суточная потребность организма в витамине E
Суточная потребность организма человека в витамине Е отличается в зависимости от возраста, пола, общего состояния человека, физических нагрузок, экологической обстановки и других факторов.
В среднем суточная потребность человека составляет 10-20 мг. В детском возрасте эти показатели ниже.
Потребность в витамине Е повышается при беременности и кормлении грудью. После хирургических операций, во время некоторых заболеваний.
У спортсменов, при высоких физических нагрузках, во время стрессов и т.д.
Продукты, содержащие витамин E
Витамин Е содержится в следующих продуктах:
• Пророщенная пшеница и масло из зародышей пшеницы;
• Кукуруза и кукурузное масло;
• Подсолнечные семечки и не рафинированное подсолнечное масло;
• Оливковое масло;
• Орехи, особенно миндаль, а также фундук, арахис, кешью и другие;
• Авокадо;
• Ячмень (перловая и ячневая каши);
• Зеленые листовые овощи;
• Брокколи;
• Отруби;
• Яйца;
• Цельнозерновые продукты;
• И другие продукты.
Больше всего витамина Е содержится в нерафинированных растительных маслах. Также стоит отметить, что при тепловой обработке теряется значительная часть этого витамина.
Недостаток витамина E в организме
Постоянный недостаток витамина Е в организме может вызвать серьезные заболевания. Нехватка токоферола может проявляться вялостью, нервозностью, нарушением внимания, головными болями, снижением сексуальной активности, ухудшением состояния волос, ногтей и кожи и другими признаками.
Переизбыток витамина E в организме
Переизбыток витамина Е очень вреден для организма человека, при этом получить его через продукты питания достаточно сложно. Как правило, избыток возникает при приеме препаратов, содержащих этот витамин. Именно поэтому принимать витаминные препараты и добавки можно только по назначению врача.
Переизбыток витамина Е может проявляться следующими симптомами: тошнота, расстройства желудочно-кишечного тракта, повышенная утомляемость и другие.
Витамин Е – один из самых необходимых витаминов для организма человека. Он помогает защититься и справиться с множеством болезней.
