Витамин Д для кальциевого обмена
Витамин Д весьма редко встречается в привычных нам продуктах: фруктах, овощах, зерновых, хлебе.
Основные источники витамина D- сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря.
В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели. Однако самым богатым его «источником» считается солнце, но только в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние ультрафиолетовые лучи.
Витамин Д обладает большой способностью регулировать фосфорно кальциевый обмен. Кроме того витамин Д обеспечивает лучшее всасывание кальция и фосфора в тонкой кишке, абсорбцию фосфора в почечных канальцах и поток кальция из крови в костный материал.
Витамин D для бодибилдинга
Витамин D помогает предотвратить развитие рахита, способствует подъему сопротивляемости организма, принимает участие в активизации кальция в тонком кишечнике и минерализации костей. Поэтому витамин Д рекомендуется бодибилдерам.
Если в организме витамина D не достаточно, это может привести к нарушению фосфорно-кальциевого обмена, что может повлечь за собой рахит — расстройство обмена, которое возникает при недостаточном отложении извести в костях.
В случаях переизбытка витамина D наблюдается отравление похожее на токсическое: плохой аппетит, тошнота, раздражительность, бессонница, повышение температуры. Большое количество витамина D содержится во многих рыбных продуктах таких как: рыбный жир, печень трески, сельди атлантической, нототении.
Витамина D отлично вырабатывается в коже при нахождении под солнечными ультрафиолетовыми лучами. Именно за счет этого удовлетворяется его потребность у взрослых людей и частично за счет поступления его с пищей.
Зачем человеку витамин Д
Основная функция витамина D — способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно кальциевый обмен. Присутствие витамина D необходимо также для свертывания крови, нормального роста костей, тканей, работы сердца, регулирования деятельности нервной системы.
С помощью этого витамина излечиваются болезни глаз, некоторые виды артрита и рахит. Никто, однако, не знает в точности, сколько витамина D требуется молодому организму. Этот витамин недостаточно изучен.
Витамин D необходим в первую очередь для правильного распределения организмом кальция и фосфора. Так же он принимает участие в развитии костей и зубов. Солнечный ультрафиолет способствует производству организмом витамина D , поэтому полезно ходить на пляж хотя бы три раза в неделю.
Нормы витамина Д (D, кальциферола) в сутки
Группы населения | Нормы витамина Д, МЕ/день |
Новорожденные массой тела меньше 2500 г | 1400 |
Новорожденные с нормальной массой тела | 700 |
Дети от 5 до 14 лет | 500 |
Молодежь | 300 — 600 |
Взрослые | 300 — 600 |
Беременные и кормящие женщины | 700 |
Люди старшего возраста | 300 |
Так же как и с бета-каротином, злоупотребление витамином D может повлечь токсикоз. Витамин D следует употреблять вместе с препаратами кальция.